“这是谁的菜啊,是我们的吧?”

不远处几个中年男人问道。

杨家大嫂愣在那,有些不知所措和茫然!

身后的大丫这时走出来,“妈,那边上有号码的。”

“五号。”

杨家大嫂看到,立刻便走到位置。

华母这时也出来了,面上带着十足的喜色。

一边走一边回头,看见人还和他们打招呼。

“来了,吃好喝好啊!”

“哎,来了。”

“你这是去哪里?”

华母笑着没搭,心里却想等会儿等亲自去。

小锦可说过了,这包厢里起码也得十块起步。

“小锦,小锦!”

“妈,怎么了?”

华锦炒得正忙,身后的华母更是脚步轻快。

“快快,弄完了没,人家两个包厢都准备留下,你赶紧想想弄什么菜好?”

“都留下,每桌多少人啊?”

华母一愣,脑中自动回忆起来。“好像一桌八个,一桌五个。”

人不算多,华锦心中有数。

“妈,您再问问他们有没有忌口的东西,没有我就照着自己主意做了。”

华母明白过来,“我知道了!”

“好。”华锦说完也去准备。

现有的菜都很杂,七七八八新鲜的菜和肉。

有些猪耳朵和猪头肉和两只小鸡崽子。

华锦不喜欢准备很多食材,她想要保证饭菜可口,最大的要求就是食物新鲜。

其中一块肉三七分成。肉冷水下锅,烧开后撇去浮沫。

转小火煮熟,加入葱姜蒜去腥。

猪头肉按照同样步骤。

温水下锅,葱姜蒜去腥。

这时节吃得麻辣,那才叫爽。

同一时间华母也进门来,“没有什么几口,一个桌说上些辣子菜,另一桌问有没有酒?”

“酒,妈您看那冰柜里是什么?”

“嗯?”

华母满是好奇,就连大丫舅妈也抬头望着。

“哎,你怎么好几个茶壶啊。”

华母拎了拎,还挺重。“嘶,哎呀可真凉啊。”

华锦偷笑,“您倒出点些给他们尝尝,要是喜欢就按价卖?”

“你这丫头弄得什么,哪来的酒啊,啊?我怎么都不知道呢。”

华锦哼了哼,满脸得意。

“您试试去吧,这事我等会再说给您说。”

眼下炒菜重要。

最近这些日子,她从商城里看了很多菜谱。

原先模棱两可的东西,越发变得清晰起来。

华锦忙做功课,一步步记号。

又赶在每次之前,偷偷试菜为了之后准备。

这不今天要做的就是大菜了。

双味白肉、大薄片、木瓜鸡火锅,还有炸乳扇。

木瓜鸡火锅是要烘干的木瓜丝做。

但她改良了些,用的新鲜木瓜。

二月大的鸡崽剁成大块。

两只鸡也有一小盆的分量。

华母倒出了些,光是嗅到味道她就眼前一亮。

“华锦,你是生啤啊?”

舅妈俩母女满是错愕,就看小姑子已经开始馋了。

“这酒喝着果然不一样,酒味不大倒是很新奇。”

华锦就知道她喜欢,“怎么样,这是年初城北新建的一个啤酒厂,我让二哥去买的。一块钱一大罐子呢。”

“啧啧,热天喝着舒服,还有股粮食味。”

“哈哈啊,是吧,这酒味不大喝些也不误事。”

华母想想挺对,就拿这个去吧,省得那些人再问。

“您去吧,等回来菜就好了。”

“好。”

华母兴冲冲去了,先去了左边那包厢里。

里面正是之前几个大学生。

为首要喝酒的就看华母拎了个茶壶。

“婶子,您这是干嘛,我想喝酒不是茶。”

那茶壶一路越过人群。

茶壶面上早就挂满露珠,一滴滴还冒着白烟。

一路以来引得不少人打、张望,“哎这里面啥啊?”

“哎呀,好凉。”

脑子转的快的立刻就道:“真的,对了我挺说店里有冰柜,不会是什么菜吧?”

“啊真的啊,那是什么啊?”

华母见他们长得俊俏,说话有趣。说话时也很放松,“你们先尝尝,要是不喜欢就不要了,我们这的酒暂时只有这个。”

几个大学生互相瞅瞅。

他们也没想着有什么好酒。

这年头这地方,基本上是二锅头打底。

再者就是什么黄酒、药酒,可找他们说还是得洋酒好喝。

苏鸣看着她,又扫了眼嫌弃的几人。

“行了,下午还要上课。”

“啊,对对。”

杜信衡闻言懊恼,下午还有主任的课呢。

不能喝多了,省得到时候惹麻烦。

“婶子,那给我少倒点。”

华母见边上俊小子一说,就把他们给唬住。

心中好笑又觉得有趣,“成啊!”

黄色液体顺着玻璃杯出来。

离得近的,立刻就觉一阵清凉感袭来。

“嘶,哎呀这还是冰过的。”方毅正热的难受,如今见这那眼睛亮的。

“别说好不好喝,肯定解暑了。”

“嘶,哈哈!”

方毅一口干了,口腔内瞬间冰凉透骨,咽下时又往喉咙与心肺中流动。

“太爽了。婶子这多少钱一瓶,我要一瓶。”

嘶哈~

“真凉快啊,这味道怪怪的。”

杜信衡同样被惊讶住了。

“这什么酒啊?”

华母见他们有兴趣,解释道:“是生啤,一茶壶一块钱,酒度不高喝完也不碍事的。”

几人听完价格,不贵啊。

再说喝完消化消化,下午也不误事,买。

“好,婶子先给我们来一壶,等会不够再找您要。”

“好好,我去给你们叫菜。”

华母兴高采烈出门,迎面就被隔壁撞见。

想起还有个包厢,华母笑着走到跟前。

“几位是有什么要求,和我说我来想办法。”

后面坐着的食客喊着满单,那包厢里的人老爷子也招呼她。

华母看了眼,她哥不在,后厨怕在忙呢,就瞧着老爷子在。

“爹,您帮着算算账吧,我这忙不过来了。”

嘱咐两句就进去忙了。

华老爷子手上的茶杯晃了晃。

“啊,这这,我成吗?”

“老爷子,快来吧!”

“咳咳,好,你们等等。”

后厨的华锦先把煮好的肉过凉水。

从冰柜掏了些冰,冰过的肉更好切且入味。

猪耳朵猪头肉切成薄片,用筷子夹起可以裹起那种。

一份薄片加入黄瓜、胡萝卜蕨菜,放入葱姜蒜、辣椒油、芝麻、蒜泥、小辣椒碎还有灵魂柠檬汁。

搅拌几番使其入味。

双味白肉做法相似。

但味道却不同,她挑了甜口和香辣。

芝麻酱和甜酱混合的料汁,白肉裹满酱汁,一口下去香甜回甘。

切碎的蒜泥香料煮到一定程度,不管蘸什么都会好吃。

大块鸡肉大火烧开,随后放入锅中

加入泡好的山珍菌子,等到鸡汤浓稠时加入木瓜。

随即便是几个小菜。

炸乳扇、炒时令、以及红三剁。

每一道出锅时,味道都浓香四溢。

大厅内可多人咽口水了。

有些甚至瞧着五花肉都直咽口水,“哎你倒是吃啊,这有肉吃都馋啊?”

那人正好说开,旁边那位满是窘迫。

“去你的,我在想事情呢。”

“哈哈,吃饭呢你想事情,别骗人了。”

好几桌的都想加菜,这种前后模棱的态度更让他们抓狂。

“哎哎,我看那老板是来的小灶吧,这菜色那个好,我刚才扫了眼好些都是没见过的。”

“是吧,我就说嘛,这店手艺好,是我吃过最厉害的。”

两包间也陆续上齐,尤其左包厢那是一阵疯抢。

杜信衡万分庆幸自己找到了这么家店,“好吃,这手艺好啊!”

“哥几个,怎么样啊,手艺不错吧?”

方毅吃的直点头,嘴里塞得一筷子大薄片。

一口下去脆爽香辣,简直下饭。

之后便是回辣,在喝上一口冰啤,那滋味简直爽翻。

“哈~”

“嗝~”

“哈哈哈。”

苏鸣在一起也很放松。

眼睛扫了眼外头,没见那声音又抿了口啤酒。

对比往日,如今他的姿态更甚。

无端带着一种矜持诱人。

但饭桌显然没人发现,大家都在干饭。

老杜这时望向他,神情中带着得意,“怎么样这地方不错吧,以后咱们都来聚聚。”

别以为他没看见,这家伙吃的可不算少。

平日里没机会一起,今天可不能放过。

就看苏鸣轻嗯了声,嘴角闪过一些轻笑。

“好啊!”

“好好,这酒没了,谁去再要一壶啊?”

方毅低头吃菜,不去。

旁边两同样装死,势必要坐稳这位置。

老杜气的要骂人,还是苏鸣开口。“我去吧。”

“啊,成吧,老苏辛苦。”

“嗯!”

男人起身,临出门前理了理他的衣服。

从上到下,没什么问题后才出去。

身后老杜见状,还愣了片刻。

华锦忙完便让她们休息下,这回厨房正是热的时候。

不如坐下歇歇,喘口气等会再干。

“大丫,快来帮我。”

“小锦姐,怎么了?”

华锦一手拿出个饭盒来,大丫接过顿时便凉到了。

“嘶!”

“哈哈,是不是很冰?”

“嗯嗯。”

“哈哈,这可是好吃的。”

饭盒一开,里面就是满满一盒子的浅红色草莓。

都是之前她弄好的,空气中香甜滋味传来。

“我先尝尝。”

她用勺子舀了些,入口细密香甜。

冰凉绵密口感,沁人心脾。

“哈哈哈哈,真的成功了,冰淇淋啊!”

苏鸣转到拐角,就看见不远处她在那笑。

周围都是她的背影。

他的眼眸中都是她的身影,眉眼带笑,举止乖巧!

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